补脾润肺、益气生津、补肾益精
肺脾气虚、内热消渴、肾虚者
素体湿盛者
中南大学湘雅三医院中医科
黄精中含有黏液质、淀粉、天门冬氨酸、高丝氨酸、糖分、氨基酸、烟酸、甾体皂苷类化合物等。
孕妇应少吃。 黄精有滋腻的作用,孕妇大量食用容易助湿,并导致气机瘀滞,因此应少吃。
婴幼儿应谨慎食用。 黄精滋补,质地黏腻,婴幼儿的脾胃功能较弱,大量食用可能会有碍脾胃功能的运行,因此应谨慎食用。
生黄精可以直接晾干表面水分后,放在冰箱中冷藏保存,不建议常温存放,容易长霉生虫。