西洋参与枸杞子泡水喝，其中西洋参为中药材，是五加科植物西洋参的根，其性凉，味苦、微甘，归心、肺、肾经。枸杞子为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实，其味甘，性平，归肝、肾经，故西洋参与枸杞子泡水喝具有补肾固精、滋阴补气、清肝明目的功效。 1、补肾固精 西洋参与枸杞子泡水喝中的枸杞子性平，味甘，西洋参味苦、微甘，二者均归肾经，肾主藏精，甘能滋补和中，故有补肾固精的功效，可缓解肾气不足所引起的头晕、乏力、遗精、尿频等症。 2、滋阴补气 西洋参与枸杞子泡水喝中的西洋参性凉，味苦、微甘，归心、肺、肾经，枸杞性平，味甘，归肝、肾经，味甘可生津润燥，有滋阴的作用，而且肺主气，肾主纳气，故有滋阴补气的功效，能缓解气血亏虚、虚热烦躁等症。 3、清肝明目 西洋参与枸杞子泡水喝中的枸杞子性平，味甘，归肝经，肝开窍于目，且枸杞子含有花青素，可以缓解视觉疲劳，故有清肝明目的功效，可改善眼涩、眼干、眼睛疼痛等症。

西洋参与枸杞子泡水喝，其中西洋参含有皂苷、多糖、挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素、有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类、甾醇及核苷等物质。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分。