玉米叶煮水味道香甜，入口回甘，深受人们喜爱。玉米叶是玉米的一部分，玉米是禾本科的一年生草本植物，营养成分丰富。玉米叶性平，味甘，主要成分是膳食纤维，但是由于口感粗糙不能直接食用，可以煮成水饮用。玉米叶煮水具有辅助降压、缓解便秘、除湿利尿的功效。 1、辅助降压 玉米叶煮水含有多种微量元素和氨基酸，这些物质被人体吸收以后能促进血液循环，也能软化血管，对末梢血管有扩张作用，还能提高心脏的收缩能力，能缓解过高的血压，从而起到辅助降血压的作用。 2、缓解便秘 玉米叶煮水含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，缓解便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。 3、除湿利尿 玉米叶煮水味甘，性平，具有除湿利尿的作用，经常饮用可以缓解身体浮肿、小便不利等症状。

玉米叶煮水的主要成分是膳食纤维、淀粉、蛋白质、生物碱、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、维生素E、槲皮素，以及钙、镁、锌等营养元素。