茯苓茶是茯苓加水煮沸而制成的茶。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，性平，味甘、淡，归心、脾、肾经。茯苓茶具有利水渗湿、健脾补中、缓解失眠的功效。 1、利水渗湿 茯苓茶中的茯苓味甘、淡，有利水渗湿的功效，淡能渗湿，甘能补脾，用于水湿所致的小便不利、水肿、泄泻。 2、健脾补中 茯苓茶中的茯苓味甘，有健脾补中的功效。茯苓能促进脾胃运化功能，适用于脾虚之证。 3、缓解失眠 茯苓茶有养心安神的功效，可以用来缓解心神不宁、失眠、健忘等症状。

茯苓茶中含有多种成分，包括蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性。