乌桕树
- 功
利水消肿、解毒散瘀、止痒
- 宜
局部水肿者
- 忌
肝肾功能损伤者
功效作用
乌桕树是大戟科、乌桕属落叶乔木，是一种色叶树种，春秋季叶色红艳夺目。 以根、叶入药，味微苦、淡，性微温，有小毒，入肺、脾、肾、大肠经，具有利水消肿、解毒散瘀、止痒的功效。
1、利水消肿
乌桕树入肾经，肾主水，有促进排泄、减轻水肿的作用。
2、解毒散瘀
乌桕树味苦，入脾经，苦能泄、能燥、能坚，有清泄火毒、泄降逆气、通泄大便、燥湿坚阴等作用。
3、止痒
乌桕树富含锌元素，锌对于稳定细胞膜结构起着重要的作用，有缓解瘙痒的作用。
营养价值
乌桕树含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、水溶性总糖、水溶性多糖、总黄酮、总酸、锌、铜、铁、锰、氮、磷、钾、钙、镁等营养成分。
- 不宜同食
- 1、辛辣刺激食物 影响药效
- 适宜和禁忌
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适宜：局部水肿者
针对于局部有水肿或积液的人群，可适量食用乌桕树，归肾经，肾脏能够控制水分代谢，有促进排泄、利于消肿的作用，有利于患者的病情恢复。
禁忌：肝肾功能损伤者 乌桕树有小毒，人体主要通过肝脏、肾脏解毒，当患者肝肾功能有损伤时，可能会产生中毒反应，不利于身体健康。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
乌桕树有小毒，孕妇不宜食用，可能会引起中毒反应，不利于孕妇和胎儿的健康。婴幼儿应谨慎食用。
乌桕树有小毒，婴幼儿各器官发育不完善，不宜食用，可能会引起中毒反应，不利于婴幼儿的生长发育。
- 温馨提示
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注意事项：乌桕树有小毒，木材、树汁、叶及果实均有毒。中毒反应为腹痛、腹泻、头昏、四肢及口唇麻木、耳鸣、心慌、面色苍白、四肢厥冷等症状。
食用方法
1、煎煮
洗净乌桕树的根或叶子，放入盛水的瓷器内煎煮，晾至适宜温度后食用，适量食用有利水消肿的作用。