麸炒白芍属于饮片白芍的炮制品，为类圆形、椭圆形或不规则形薄片，断面类白色或淡红棕色，微具麸炒香气，味微苦、酸。麸又称麸皮，是谷物加工后剩下的，含有丰富的膳食纤维，对肠道有净化作用，还含有多种维生素。而白芍别名青羊参、白芍药、金芍药，属于多年生草本植物，味苦、酸，性微寒，归肝、脾经。麸炒白芍具有润肠通便、调经止痛、美容养颜的功效。 1、润肠通便 麸炒白芍中含有丰富的膳食纤维，有帮助消化、改善大便秘结的作用，对于肠胃功能不好者，若经常出现便秘，可以适量食用麸炒白芍。 2、调经止痛 麸炒白芍中含有丰富的芍药甙，该成分对人体出现的疼痛有明显镇痛作用。将麸炒白芍和当归、熟地黄等中药材搭配在一起使用，还能够起到调经作用。 3、美容养颜 麸炒白芍含有丰富的维生素，如维生素B、维生素A、维生素E等，其中维生素E抗氧化作用强，有一定美容养颜的功效。

麸炒白芍中含有多种维生素，如维生素B、维生素A、维生素E，还含有芍药甙、丰富的膳食纤维等营养成分。