牛大力五指毛桃汤
- 功
舒筋活络、止咳化痰
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
阴虚内热、脾胃虚寒、有胃病者
牛大力五指毛桃汤中的牛大力含有蛋白质、淀粉质、生物碱、苯丙素类、三萜类化合物及植物甾醇等。五指毛桃含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
孕妇应谨慎食用。
牛大力五指毛桃汤具有活络的作用,大量食用可能会引起流产,造成不良的后果,故孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
大量饮用牛大力五指毛桃汤可能会引起消化不良,婴幼儿的胃肠功能尚未发育完善,可能会造成腹痛、腹泻,故婴幼儿应谨慎食用。
制做牛大力五指毛桃汤时,可放入新鲜的牛大力,五指毛桃需提前浸泡,可加入姜片以及其他食材,一定要将排骨放入沸水中焯去血水后应用。