乌蕨
- 功
清热解毒、利湿、止血
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
无特殊禁忌人群
乌蕨含有牡荆素、丁香酸、原儿茶醛、原儿茶酸、1-印满酮类化合物、蕨素、蕨甙、棕榈酰蕨素、异巴豆酰蕨素B、苯甲酰蕨素、乙酰蕨素C等营养成分。
孕妇应谨慎食用。
乌蕨性寒,孕妇不宜食用,以免引起腹泻,不利于孕妇和胎儿的健康。
婴幼儿可适量食用。
乌蕨归肝经,能滋阴养血,滋养脏器,婴幼儿各脏器发育不完善,可适量食用乌蕨,有利于生长发育。
乌蕨的储存:
可以将晾干的乌蕨放置在密闭容器里,置于阴凉干燥处避光储存,也可以放于冰箱冷藏。