山楂泡茶
- 功
消食通便、清肝明目、美容养颜
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
脾胃虚弱、胃酸过多者
功效作用
山楂泡茶是以山楂为主材料而制成的饮品，山楂性温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。山楂泡茶具有消食通便、清肝明目、美容养颜的功效。
1、消食通便
山楂泡茶中富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，且山楂性温，味酸、甘，可刺激消化液分泌，故有消食通便的功效，适量饮用山楂泡茶可改善消化不良、便秘等症。
2、清肝明目
山楂归肝经，因肝开窍于目，适量饮用山楂泡茶可清肝明目，过度用眼者适量饮用，可缓解用眼疲劳。
3、美容养颜
山楂泡茶中富含维生素C及胡萝卜素，适量饮用可以令皮肤紧致、细腻，有美容养颜的功效，适用于皮肤暗黄、无光泽的人群。
营养价值
山楂泡茶含有植物化学物黄酮类物质、钙、镁、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、维生素E、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷等成分。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：脾胃虚弱、胃酸过多者 山楂泡茶有消食的作用，同时也利于排便，脾胃虚弱的人本身消功能不佳，一旦饮用山楂泡茶，可能会对脾胃带来不良刺激，故脾胃虚弱者不宜饮用。山楂酸度高，会刺激胃酸分泌，加重病情，因此胃酸过多者不宜饮用山楂泡茶。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
山楂性温、味酸，归脾、胃、肝经，具有活血化瘀的功效，孕妇饮用山楂泡茶，可能对胎儿造成影响，故应谨慎饮用。婴幼儿应谨慎饮用。
山楂味酸，因婴幼儿胃肠功能尚不完善，故饮用山楂泡茶后可能使胃酸分泌过多，进而引起烧心等不适症状，故应谨慎饮用。
- 温馨提示
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生山楂要慎吃，生山楂中所含的鞣酸易在胃中凝结形成胃石，很难消化，如果胃石长时间消化不掉，可能引起胃溃疡。
食用方法
1、直接饮用
取适量山楂洗净，放入杯中，加入适量沸水，冲泡片刻即可直接饮用。