女生吃莲子的功效与作用、禁忌和食用方法

女生吃莲子

  • 补脾止泻、益肾涩清、养心安神

  • 一般人群均适宜

  • 中满痞胀、大便秘结者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

莲子是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。性平、味甘涩,入心、脾、肾经,具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。 1、健脾止泻 女生吃莲子具有健脾止泻的功效,因其味甘、涩而性平,入脾经、胃经,不仅可以健脾,而且还能止泻,常用于脾虚出现的久泄。 2、益肾涩精 女生吃莲子具有益肾涩精的功效,常用于女性带下清长、带下过多等。 3、养心安神 莲子具有养心安神的功效,因其富含多种维生素和微量元素,以及莲心碱、异莲心碱等生物碱,常用于心悸、失眠、多梦、睡眠不安稳等病症。

营养价值

莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱、谷胱甘肽、谷甾醇、钙、镁、铁、磷、锌、硒、钾等多种成分。除此之外,莲子还含有天门冬素和蜜三糖等。

不宜同食
1、鸡蛋 引起胃酸过多、消化不良等症状
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。
禁忌:中满痞胀、大便秘结者 因莲子属于滋补食物,且不易消化,莲子的收敛作用较强,大便秘结者食用后会加重病情,故应谨慎食用。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
莲子具有养心安神的功效,孕妇食用后可改善睡眠质量,且有助于胎儿的大脑发育,故适宜食用。

婴幼儿可适量食用。
莲子含有丰富的钙、磷、钾,是构成骨骼、牙齿的主要成分,婴幼儿适量食用有助于生长发育。

温馨提示

吃莲子时不宜过量食用,以免增加胃肠道负担。莲子的质量以湘莲品质佳,皮色淡红,皮纹细致,粒大饱满,生吃微甜,一煮即酥,食之软糯清香。莲子易受潮受热,受潮容易虫蛀,故而储存时建议密封,置于阴凉、干燥、通风处保存。

食用方法

1、煮粥 取适量莲子、红枣、百合,将莲子去皮去芯,枣去核,然后将糯米洗净放入锅中,加适量水,大火烧开后再将莲子、红枣等放入,然后小火熬,粥汁黏时放入百合,之后即可食用。 2、煎汤 取适量莲子、龙眼肉、藕节,放入锅中加入适量水,然后煎汤,适量食用可调节女性月经量过多。