女生吃莲子
- 功
补脾止泻、益肾涩清、养心安神
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
中满痞胀、大便秘结者
莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱、谷胱甘肽、谷甾醇、钙、镁、铁、磷、锌、硒、钾等多种成分。除此之外,莲子还含有天门冬素和蜜三糖等。
孕妇可适量食用。
莲子具有养心安神的功效,孕妇食用后可改善睡眠质量,且有助于胎儿的大脑发育,故适宜食用。
婴幼儿可适量食用。
莲子含有丰富的钙、磷、钾,是构成骨骼、牙齿的主要成分,婴幼儿适量食用有助于生长发育。
吃莲子时不宜过量食用,以免增加胃肠道负担。莲子的质量以湘莲品质佳,皮色淡红,皮纹细致,粒大饱满,生吃微甜,一煮即酥,食之软糯清香。莲子易受潮受热,受潮容易虫蛀,故而储存时建议密封,置于阴凉、干燥、通风处保存。