红枣山楂泡水喝主要是以红枣、山楂为主材料，适量糖调味，制作而成的饮品，味道酸甜可口，备受大家喜爱，且因其含有丰富的维生素、矿物质、植物化学物等营养成分，具有促进消化、健脾补气、降压降脂的功效。 1、促进消化 红枣山楂泡水喝具有促进消化的功效，因其中含有的山楂味酸，具有开胃消食的功效，而红枣中含有多种营养成分，可提高胃部功能，从而起到解油腻、助消化的功效。 2、健脾补气 红枣山楂泡水喝具有健脾补气的功效，因其中含有的红枣和山楂均含有较多的矿物质与微量元素，尤其是铁元素的含量比较丰富，而铁元素是造血功能不可缺少的元素，故而适合贫血、气血不足的人群饮用。 3、降压降脂 红枣山楂中山楂含有植物化学物，如黄酮类物质、芦丁，具有降压、降脂功效。

红枣山楂泡水喝具有较好的食用价值，因其含有丰富的营养成分，其中红枣含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，以及脂肪、淀粉、芦丁、尼克酸以及矿物质。而山楂含有丰富的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等，其中维生素的含量较高。