黑砖茶主要是以黑毛茶作原料制作而成的色泽黑润、块状如砖的茶饮。其材料以安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等地为佳。其茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇，并且具有减肥、降压降脂等功效。 1、减肥 黑砖茶中含有丰富的多酚类及氧化物质，可有效溶解脂肪，促进人体脂肪物质排出，故而具有减肥、清脂肪的功效。 2、降压降脂 黑砖茶中含有丰富的茶黄素，而茶黄素可软化血管，并且可有效清除血管壁内的物质，从而使血管壁松弛，可有效抑制血压、血脂的升高，故而适宜高血压、高血脂人群饮用。

黑砖茶含有独特的益生菌功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分。