五味子与枸杞子泡水主要是以五味子、枸杞子为主要材料制作而成的饮品，属于养生饮品。其中五味子味甘、酸，性温，而枸杞子味甘，性平，入肝、肾经。二者共同作用，具有滋补肝肾、润肺敛肺、明目等功效。 1、滋补肝肾 五味子与枸杞子泡水食用具有滋补肝肾的功效，枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏的作用。而五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害。 2、润肺敛肺 五味子与枸杞子泡水食用具有润肺敛肺的功效，主要由于其中的枸杞味甘，性平，具有润肺的功效，而五味子味甘、酸，性温，具有敛肺的功效，二者同食，可增加润肺敛肺的功效。 3、明目 五味子与枸杞子泡水食用具有明目的功效，常用于改善肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花以及夜盲症。

五味子与枸杞子泡水饮用具有较好的医用价值，其中主要是因为五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。