即食花胶
- 功
美容养颜、改善食欲、益智健脑
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
高血压、高血脂、蛋白质过敏患者
功效作用
即食花胶是近些年来市场上热销的保健食品，含有丰富的营养物质，且容易被人体消化和吸收，可以滋补强壮身体，并能缓解体虚，具有美容养颜、改善食欲、益智健脑等功效。
1、美容养颜
即食花胶富含胶原蛋白，这种蛋白被人体吸收后，利于提高皮肤弹性，减少皱纹生成，延缓衰老，改善皮肤松弛干燥症状，具有美容养颜的效果。
2、改善食欲
即食花胶食用后人体不但能吸收脂肪和蛋白质，还能吸收多糖、氨基酸以及多种矿物质，有利于改善食欲，同时可以避免食欲不振和便秘的发生。
3、益智健脑
即食花胶含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质，不仅有助于生长发育，还可以促进大脑和神经发育，具有益智健脑作用。
营养价值
即食花胶的主要成营养成分是粘性胶体高级蛋白和碳水化合物，还含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等矿物质。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：高血压、高血脂、蛋白质过敏患者 即食花胶含有胆固醇和脂肪，患有高血压、高血脂和动脉硬化的人不建议食用，以免让病情加重，不利于恢复。另外，蛋白质过敏的人群也不可以食用即食花胶，因为其中含有的蛋白质丰富，该类人群食用之后可能会出现过敏的情况。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
即食花胶富含丰富的胶原蛋白、各种微量元素等，孕妇食用有利于增强营养，同时有利于胎儿的生长发育，是比较好的营养产品，所以可以适量食用。婴幼儿应谨慎食用。
即食花胶具有滋补作用，婴幼儿不建议食用，以免促进孩子提前发育，对身体影响较大。
- 温馨提示
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即食花胶保存时要保持绝对的干燥，避免潮湿，一旦受潮，花胶将无法继续保存下下去。
食用方法
1、直接食用
即食花胶是一种经过深加工的保健品，可以直接食用，而且能让人体尽可能多地吸收即食花胶中的有效营养。
2、煮粥食用
即食花胶还可以用来煮粥，将粥类食材焯洗干净以后入锅加清水煮制成粥，在粥快要煮好的时候，放入准备好的即食花胶调匀，再继续煮5~10分钟即可食用。