香酥脆枣
- 功
补充营养、滑肠通便、补益气血
- 宜
脾胃虚弱、气血不足、便秘者
- 忌
经期女性、糖尿病患者
功效作用
香酥脆枣是以大枣为主材料生产加工做成的一种食品，除保存了大枣的营养成分外，食用起来也香酥爽口，因此而得名。香酥脆枣具有补充营养、滑肠通便、补益气血等功效。
1、补充营养
香酥脆枣营养物质丰富，除了含有葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳醛聚糖等碳水化合物外，还含有维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、核黄素、硫胺素、胡萝卜素，以及钙、铁等多种微量元素，适当食用能够为人体提供能量、补充营养。
2、滑肠通便
香酥脆枣含有较多的粗纤维，可以起到滑肠通便的效果，能够帮助清理肠胃垃圾，缓解便秘、大便燥结等不适症状。
3、补益气血
香酥脆枣富含的铁元素能帮助合成体内血红蛋白，具有补益气血的作用，脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力等人群可适量食用。
营养价值
香酥脆枣含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，以及酸枣仁皂甙B、光千金藤碱、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷、环磷乌苷、维生素、钙、磷、胡萝卜素、核黄素等成分。
- 适宜和禁忌
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适宜：脾胃虚弱、气血不足、便秘者
香酥脆枣含有的铁元素能够为人体补益气血，而且香酥脆枣富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，因此脾胃虚弱、气血不足、便秘等人群可以适量食用。
禁忌：经期女性、糖尿病患者 部分经期女性在月经期间有眼肿、脚肿等湿重表现，而香酥脆枣性味甘、温，多吃易生湿，湿积于体内，使水肿情况加重，所以不建议食用。另外，香酥脆枣含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类成分较多，糖尿病患者应减少糖分的摄入，食用后可能会加重病情，所以应谨慎食用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
香酥脆枣营养丰富，具有补脾胃、益气血的作用，孕妇食用可以促进食欲、补充营养成分等，而且有利于胎儿的生长发育，因此孕妇可适量食用。婴幼儿应少吃。
香酥脆枣含有多种营养成分，可以帮助婴幼儿生长发育，但同时该食品含碳水化合物较多，过量食用容易出现蛀牙，因此婴幼儿应少吃。
- 温馨提示
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虽然香酥脆枣口味甘甜脆爽，营养成分也较高，但在生产加工的过程中，也会加入一定量的食品防腐剂和香辛料，因此香酥脆枣应适当吃，不可过量食用。
食用方法
1、直接食用
香酥脆枣冲洗干净后可直接食用，口味香酥爽口，适当食用具有补充营养、滑肠通便、补益气血等功效。