田七煲鸡汤是一种由鸡肉和田七共同炖制的健康膳食，是使用中药进行食补的菜品，其中田七性温，味甘、微苦，入肝、胃、心、肺、大肠经，而鸡肉性平、温，味甘，入脾、胃经。田七煲鸡汤具有消肿止痛、强身健体、益气补血等功效。 1、消肿止痛 田七煲鸡汤中的田七具有消肿止痛的功效，可用于缓解跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。 2、强身健体 田七煲鸡汤的营养比较丰富，含有不饱和脂肪酸、维生素、微量元素、蛋白质等多种营养物质，而蛋白质是生命的物质基础，适量食用有强身健体的功效。 3、益气补血 田七煲鸡汤中的鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉的功效，而田七也有补血止血的功效，适合气虚乏力、畏寒怕冷、营养不良、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱的人群适量食用。

田七煲鸡汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胆固醇、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒等营养物质。