当归、枸杞、红枣属于生活中常见的中草药或食材，较多人群喜爱泡酒饮用，作为养生的一种手段，三者相辅相成，共同泡酒后具有补气养血、补益肝肾、健脾养胃等功效。 1、补气养血 当归枸杞红枣泡酒具有补气养血的作用，能扩张血管，增加心肌收缩能力，对于缓解女性月经不调、经期血块、痛经、产后虚弱，以及气血不足造成的失眠、心悸、心烦、倦怠等有一定作用。 2、补益肝肾 当归枸杞红枣泡酒可以帮助改善高脂血症，具有补益肝肾作用，对于男性阳痿、早泄、虚劳精亏、腰膝酸痛等也能起到改善效果。 3、健脾养胃 当归枸杞红枣泡酒具有健脾养胃的功效，适量饮用可改善脾胃气虚、便秘等。

当归含挥发油，挥发油的主要成分有亚丁基苯酞、邻羧基苯正戊酮及2，4-二氢酞酐，当归另含多量蔗糖、维生素B、维生素A、棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不饱和油酸、亚曲酸等。枸杞含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β-谷甾醇、亚油酸等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。