木瓜鲫鱼汤选用的是木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜。鲫鱼本身含有丰富的蛋白质、碳水化合物、谷胱酸、天冬氨酸等营养物质，而木瓜含有丰富的木瓜酶、多种维生素等营养物质，二者共同作用，互相补充，具有健脾益胃、利水通乳、美容养颜等功效。 1、健脾益胃 木瓜鲫鱼汤中的木瓜性平，味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，而鲫鱼性平，味甘，入脾、胃、大肠经，具有健脾、补虚的功效，二者同食，可增强健脾养胃的功效。 2、利水通乳 木瓜鲫鱼汤具有利水通乳的功效，可有效促进身体内新陈代谢，能够加速废物排出，而且可以促进乳汁分泌。 3、美容养颜 木瓜鲫鱼汤具有美容养颜的功效，因其含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B等多种营养物质，不仅可以营养神经，还可以美白皮肤。

木瓜鲫鱼汤含有丰富的营养成分，具有较高的食用价值。

木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C、B族维生素及钙、磷、矿物质等营养成分，还含有胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。

鲫鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。