鸡屎皮
- 功
健胃消食、涩精止遗、通淋化石
- 宜
消化不良者
- 忌
过敏体质者
功效作用
鸡屎皮为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥。为不规则卷片，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹，质脆易碎，断面角质样，有光泽，气微腥，味微苦。味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等功效。
1、健胃消食
鸡屎皮归胃、小肠经，含有胃泌素、胃蛋白酶，具有增益胃肠、促进消化的作用，适用于不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满、呕吐泻痢、小儿疳积、消化不良的人群。
2、涩精止遗
鸡屎皮归肾经，具有固肾涩精、温摄下元的作用，适用于遗尿、遗精的人群。
3、通淋化石
鸡屎皮味甘，归肾经，具有补益和中、通淋利尿、促进排石的作用，适用于石淋涩痛、胆胀胁痛的人群。
营养价值
鸡屎皮含胃泌素、角蛋白、胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素、微量元素，以及多种氨基酸等成分。
- 不宜同食
- 1、四季青 鸡屎皮和四季青不宜同服，鸡屎皮含酶类成分，四季青含鞣酸成分，两者大量同食，会使鸡屎皮药效降低。 2、柿子 鸡屎皮和柿子不宜同服，鸡屎皮含酶类成分，柿子含鞣酸成分，两者大量同食，会使鸡屎皮药效降低。
- 适宜和禁忌
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适宜：消化不良者
针对于胃肠功能不好、不易消化的患者，可适量服用鸡屎皮，其含有大量胃蛋白酶、胃泌素，有利于消化。
禁忌：过敏体质者 鸡屎皮含有大量角蛋白，过敏体质的人群服用后可能会引起过敏反应。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
鸡屎皮富含胃泌素、多种蛋白酶，具有增益胃肠、促进消化的作用，孕妇可适量服用，有助于孕妇和胎儿健康。婴幼儿可适量食用。
鸡屎皮富含多种蛋白酶，具有健胃消食的功效，婴幼儿胃肠功能发育不完善，适量服用有利于婴幼儿的生长发育。
- 温馨提示
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鸡屎皮晒干后应密封保存，可置于阴凉通风处，注意防潮、防蛀、防压。
食用方法
1、泡水
可以将鸡屎皮研磨成粉，取少量，用热水冲泡，晾至室温后服用，具有健胃消食的功效。