竹子叶煮水是用禾本科植物淡竹的叶加水煮制而成的茶饮，竹子叶味甘淡，性寒，入心、肺、胆、胃经，煮水具有清热除烦、生津利尿的功效。 1、清热除烦 竹子叶性寒，入药可用于热病烦渴、小儿惊痫、面赤、口糜舌疮等病症，因而用竹子叶煮水能起到良好的清热效果，能有效缓解上述症状。 2、生津利尿 竹子叶煮水具有生津利尿的作用，适用于小便短赤、产后血气暴虚的患者饮用。

竹子叶煮水含生物碱、氨基酸、有机酸、酚类化合物和鞣质、皂甙、还原糖、蛋白质、多糖与甙类、蒽醌、香豆精和萜类内酯化合物、甾体和叶绿素。