酸枣仁百合麦冬泡水主要是由酸枣仁、百合、麦冬制成，是一款营养价值比较高的饮品，主要具有养心安神、润肺止咳、养阴生津的功效。 1、养心安神 酸枣仁百合麦冬泡水中的酸枣仁味甘、酸，性平，归心经，心主神志，故饮用酸枣仁百合麦冬泡水有清心安神的作用，可改善心悸怔忡、失眠、多梦、烦燥不安等。 2、润肺止咳 酸枣仁百合麦冬泡水中的百合性寒，入肺经，有润肺的作用，可以改善阴虚燥咳、劳嗽咳血，改善阴虚久嗽、咽干口燥等。 3、养阴生津 酸枣仁百合麦冬泡水中的麦冬味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，故麦冬有养阴生津的作用，可以改善津伤口渴的症状，也可缓解内热消渴，减轻肠燥便秘。

酸枣仁百合麦冬泡水中的酸枣仁含有生物碱、脂肪油、挥发油、黏液质、糖分、枣酸、蛋白质、谷甾醇、苦味质、有机酸、维生素C、酸枣仁皂苷、黄酮苷、酸枣仁碱、槲皮素、麦珠子酸、白桦脂醇、白桦脂酸、鞣质等。百合中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱等。麦冬中含有麦冬皂苷、麦冬低聚糖、麦冬多聚糖、黄酮类成分等。