菜芙蓉
- 功
清热解毒、美容养颜
- 宜
便秘上火者、有心血管疾病患者
- 忌
脾胃虚寒者
功效作用
菜芙蓉是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物，性寒凉，具有清热解毒、保护心血管、美容养颜等功效。
1、清热解毒
菜芙蓉具有清热、凉血、解毒的功效，主要用于治疗淋症、水肿、烫伤、感冒等病症。
2、保护心血管
菜芙蓉含有大量的黄酮类物质以及多种维生素，可以清除体内自由基，也能延缓血管老化，对高血压、高血脂以及高血糖等多种疾病有预防作用。
3、美容养颜
菜芙蓉含有的维生素E与硒有协同作用，抗氧化功效较好，可起到延缓衰老、美容养颜的作用。
营养价值
菜芙蓉富含黄酮、维生素E、亚麻酸、亚油酸、硒元素、高聚糖胶、膳食纤维、锌元素、钙元素、雌激素及多种不皂化物，营养价值较高。
- 不宜同食
- 1、辛辣刺激食物 降低药效
- 适宜和禁忌
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适宜：便秘上火者、有心血管疾病患者
菜芙蓉含有丰富的膳食纤维，且有清热解毒的功效，便秘上火者食用后可有效缓解上火症状，促进排便。菜芙蓉对心血管具有一定的保护作用，有助于高血压等心血管疾病的症状改善，可适量食用。
禁忌：脾胃虚寒者 菜芙蓉有清热解毒、凉血等功效，脾胃虚寒者应避免过量食用，以免加重虚寒症状。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
菜芙蓉性寒凉，孕妇食用易导致胎动不安等不适，不利于胎儿的生长发育。婴幼儿应谨慎食用。
菜芙蓉对胃肠道具有一定的刺激性，婴幼儿食用后易出现腹泻、腹痛等症状，应避免食用。
- 温馨提示
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菜芙蓉一般在夏季开花，果实8～10月陆续成熟，籽粒成熟时易脱落，应及时分批采收储存。
食用方法
1、泡茶
菜芙蓉可通过泡茶的方法食用，一般用温开水冲泡，静置几分钟后即可饮用。
2、熬汤
菜芙蓉的鲜果、叶片及茎秆富含多种氨基酸和微量元素，可与其他食材搭配熬汤后食用。