红肉火龙果是一种低能量、高纤维的水果，果实色泽红艳，汁多味清甜，营养丰富，具有美容养颜、瘦身、保护胃黏膜、润肠通便等功效。 1、美容养颜 红肉火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维，而且还含有维生素C，以及抗衰老的花青素，可以达到美容养颜效果。 2、排毒减肥 红肉火龙果里面含有植物性白蛋白，能够把身体里面的毒素有效排出，达到减肥瘦身的作用。 3、保护胃黏膜 红肉火龙果含有的植物白蛋白，有一定的胶质性以及黏性，能够和身体里面的重金属物质相互结合，并及时将其排出，能够达到保护胃部黏膜的作用。 4、润肠通便 红肉火龙果比普通火龙果中富含的膳食纤维要多，可以吸水膨胀使粪便软化，加快人体的胃肠道的蠕动，促进消化，起到通便的效果。

红肉火龙果的果肉中含水分、脂肪、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁、水溶性蛋白、植物白蛋白以及花青素等。红肉火龙果的黑色小种子含有不饱和脂肪酸与抗氧化功能的生物色素等活性物质。