广佛手，即广州等地出产的佛手。佛手，佛手为常绿灌木或小乔木的果实，成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。性温，味辛、苦、甘，可归肝、脾经。具有疏肝理气、和胃止痛、化痰止咳的功效。 1、疏肝理气 广佛手具有疏肝理气的功效，适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症。可直接将广佛手片开水冲泡代茶饮，也可与青皮、川楝子加水煎服。 2、和胃止痛 广佛手还具有和胃止痛的功效，广佛手可补肝暖胃、止呕吐、消胃寒痰、治胃气疼痛、止面寒疼、和中行气，可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚腻、食少呕吐、慢性胃炎以及神经性胃痛等症。可将佛手与粳米煮粥食用，也可与玄胡索、陈皮、生姜、积壳配伍服用。 3、化痰止咳 广佛手味辛，具有化痰止咳的功效，可用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等症。可泡酒，或与半夏、藿香、姜皮配伍服用。

广佛手的果皮和叶含有芳香油，有强烈鲜果清香，为调香原料，果实及花朵均供药用。其主要营养成分有碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸。

广佛手可预防气管的收缩，能起到平喘的效果，而且佛手所含的挥发油也具有袪痰的功效。广佛手的乙醚提取物能增强动脉的流通能力，保护心血管，避免其收缩。广佛手有助肠胃的消化，调理肠胃的不适。广佛手中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用。