醋春柴胡为伞形科植物狭叶柴胡的幼嫩干燥地上部分，取原药材，除去杂质，洗净，稍晾，切段，干燥后与醋共同调制而成。本品体轻，质脆，味微苦，性微寒，归肝、胆经，具有疏肝升阳、退热、抗炎的功效。 1、疏肝升阳 醋春柴胡具有良好的疏肝升阳作用，常用于治疗胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂及脱肛等病症，可以配伍其他药物组成柴胡疏肝散进行治疗。 2、退热 醋春柴胡具有退热降温的作用，可以和解表里，一般用于治疗感冒所致的表证发热以及寒热往来，通过醋的炮制，增强了春柴胡的解表功效。 3、抗炎 醋春柴胡具有抗炎、抑制肉芽肿生长的作用，单用或者配伍使用均有效，具有抑制肉芽肿生长的作用，也可以抑制组织胺，从而发挥避免炎症进展的作用。

醋春柴胡含挥发油、柴胡醇、油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、廿四酸、葡萄糖及皂甙等。皂甙中有柴胡皂甙A、C、D，柴胡甙元F、E、G，龙吉甙元。此外，根中含α-菠菜甾醇、豆甾醇、侧金盏花醇、白芷素。茎、叶含芸香甙。