铁皮石斛
- 功
健脾益胃、疏肝利胆、延缓衰老
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
经期女性、脾胃虚寒者
铁皮石斛中含有联苄类化合物、菲类化合物、石斛酚、石斛碱、氨基酸、钙、石斛多糖、镁、硒等成分,平时可以适量的食用铁皮石斛,有滋补的功效。
孕妇可适量食用。
铁皮石斛富含多糖、黄酮类、酚类等营养物质,可起到良好的保湿、延缓衰老功效。孕妇吃些铁皮石斛,不仅可以维持血脂正常,还能美容养颜,所以可以适量食用。
婴幼儿应少吃。
铁皮石斛性寒,对于虚寒的孩子来说,如果大剂量服用会出现消化不良和腹泻,不利于胃肠道健康,所以婴幼儿应少吃。
食用铁皮石斛剂量一次不能太大,否则会导致中毒,患者会出现不自主的抽搐,需要马上就医。另外,储存铁皮石斛最简单的方法是风干。