酸浆
- 功
清热解毒、消肿止痛、利尿
- 宜
咽喉肿痛、肺热咳嗽者
- 忌
脾虚泄泻者
酸浆中含酸浆苦素A、酸浆苦素B、酸浆苦素C及木犀草素。还含有机酸、氨基酸、黄酮甙、酚类、糖类、绿原酸、胡萝卜素,含水分、氮、脂肪、纤维素、灰分、有机酸。还含有胡萝卜素类、氯化钾、柠檬酸钾、植物甾醇,又含不饱和脂肪酸的油酸、亚油酸、亚麻酸及饱和脂肪酸。此外尚含无定形的甙,鞣质、还原糖。
其中含有的半干性油,其组成中有反油酸、油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等。
孕妇应谨慎食用。
酸浆有兴奋子宫的作用,故孕妇应禁忌食用,以免造成流产的危害。
婴幼儿应谨慎食用。
酸浆味酸、性质寒凉,婴幼儿本就胃肠功能不完善,大量食用可导致脾胃虚寒,引发不适症状,因此应少量食用。
酸浆不宜大量食用,可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。