土地黄，生于海拔500~3000米的山坡、疏松树木下或草坡上，夏、秋采挖，洗净晒干，味辛，性甘、平，归肺经、胃经、肝经，具有祛风利尿、镇痛化积、生肌等功效。 1、祛风利尿 土地黄味辛，可驱散风寒，且含有的有效成分，有利于尿液的排出，适宜肾炎、膀胱炎、尿路结石、水肿患者食用。 2、镇痛化积 土地黄含有生物碱成分，具有镇痛止血的功效，可配合鸡骨香等药材，可使消瘀止痛效果更佳。且土地黄味辛，具有促进消化吸收的功效，适宜食积、消化不良的患者食用。 3、生肌 土地黄味辛，性平，具有生肌的功效。因其含有的丰富的皂苷、多种微量元素、矿物质，不仅有助于骨骼发育，又可温中行气、消肿生肌，适宜跌打损伤、骨折患者食用。

土地黄含有丰富的营养成分，具有较高的营养价值，其中含有碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分，它的功效物质主要是皂甙、生物碱、酶、酮类等。