猪蹄甲的功效与作用、禁忌和食用方法

猪蹄甲

  • 化痰定喘、清热解毒、生肌止血

  • 痔疮患者

  • 虚寒体质者、经期女性

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

猪蹄甲为猪科猪属动物猪的蹄甲,味咸、性寒,归胃、大肠经,具有化痰定喘、清热解毒、生肌止血等功效。 1、化痰定喘 猪蹄甲具有化痰定喘的功效,主要用于支气管疾病,也适用于痰热郁肺、咳嗽痰多而稠黏,以及由于痰热而致的癫痫、惊厥等病症。 2、清热解毒 猪蹄甲具有清热解毒的功效,临床可用于温毒、疮疡疔毒及多种热毒病症,可有效缓解高热、口燥咽干、便秘尿黄、红肿热痛等症状。 3、生肌止血 猪蹄甲具有生肌止血的功效,临床用于血友病、鼻衄、齿龈出血、紫癜、吐血、便血等外科及消化道出血性疾病,同时也可用于溃疡、疮疖等疾病,可促进新肉生长,加速溃疡的愈合。

营养价值

猪蹄甲主要含有角蛋白、弹性蛋白、胶原蛋白、肽类、氨基酸类、脂类、糖类、甾体化合物、无机盐、胆固醇等化学成分。


不宜同食
1、辛辣生冷食物 影响药效
适宜和禁忌
适宜:痔疮患者 猪蹄甲具有清热解毒的功效,适用于痔疮患者,可改善肿大、疼痛等症状。
禁忌:虚寒体质者、经期女性 猪蹄甲性寒,虚寒体质者食用后可能会加重虚寒症状,引起不适。
经期女性身体虚寒,服用后易加重经期出血量,因此女性经期应避免食用猪蹄甲。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
猪蹄甲性寒,食用后可能会导致孕妇身体虚寒,影响胎儿健康。

婴幼儿应谨慎食用。
猪蹄甲性寒,食用后可能会对婴幼儿的胃肠有刺激,引起胃肠不适。

温馨提示

猪宰杀后,刮去猪毛,剁下蹄甲,洗净晾干后储存。

食用方法

1、炖煮 猪蹄甲洗净后可以直接和猪蹄一起炖煮食用。内服烧灰研末,或入丸、散。