蛤蟆草
- 功
清热解毒、消炎止痛
- 宜
疮疽肿毒、咽喉肿痛者
- 忌
脾胃虚寒者
蛤蟆草主要含黄酮类、萜类、酚酸类、挥发油类、植物甾醇类等多种类型的化合物,其中含有的黄酮类化合物较多。含有的萜类成分主要为二萜类和三萜类,包括鼠尾草酚、熊果酸、迷迭香双醛、表迷迭香酚、齐墩果酸等。含有的挥发油类中以1-石竹烯、抗氧剂2246、角鲨烯、丙酸乙酯、黄曲霉素B2、β-谷甾醇和二十七烷含量较高。酚酸类成分有原儿茶酸、4-羟基苯乳酸、咖啡酸甲酯、东莨菪素、咖啡酸、迷迭香酸、丹参素甲正丁酯、丹参素甲酯、异迷迭香酸苷和迷迭香酸甲酯等。除此之外,还含有镁、铁、锌、镍、铜、锰等微量元素。
孕妇应少吃。
蛤蟆草性寒,孕妇过量食用后,容易刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻症状。
婴幼儿应谨慎食用。
蛤蟆草性寒,会刺激胃肠道,而婴幼儿肠胃功能较弱,过量食用有可能出现腹痛的症状,故应谨慎食用。
蛤蟆草一般在夏季采集,去净泥土,晒干,不宜过量食用,以免刺激胃肠道。