醋莪术为姜科植物蓬莪术、广西莪术和温郁金的干燥根茎醋制而成，醋莪术味辛、苦，性温，归肝、脾经。醋莪术具有破血行气、消积止痛、保护肝肾的功效。 1、破血行气 醋莪术入肝经血分，具有破血行气的功效，临床常用于血瘀腹痛、肝脾肿大、心腹胀痛、积聚、妇女血瘀经闭、跌打损伤等病症。 2、消积止痛 醋莪术具有消积化滞的功效，可用于饮食积滞之胃腹胀痛，常配焦麦芽、焦槟榔加强疗效。 3、保护肝肾 醋莪术是一种能保护肝肾的中药材，能提高肾功能。另外醋莪术还能保护肝脏，不但能修复受损的肝细胞，还能减少药物成分对肝脏的伤害，平时服用醋莪术以后既能提高肝脏解毒能力，也能防止肝炎、肝硬化以及脂肪肝等多种常见肝病发生。

醋莪术主要含挥发油和姜黄素类成分，挥发油类成分包括莪术醇、莪术二酮、吉马酮、呋喃二烯、β-榄香烯等；姜黄素类成分包括去甲氧基姜黄素、姜黄素等。