黑蜂蜜是黑蜂采集植物精华制成的蜂蜜，黑蜂主要生活在新疆地区，这种蜂蜜颜色较深质量黏稠，具有促进伤口愈合、滋养肌肤、延缓衰老等功效。 1、促进伤口愈合 黑蜂蜜虽然味道甘甜，但却含有多种天然酸性成分，具有出色的消炎杀菌和防腐作用。平时出现外伤时，可以直接把黑蜂蜜涂抹在受伤部位，能消肿止痛，也能加快伤处愈合，防止伤口出现感染。 2、滋养肌肤 黑蜂蜜中含有大量的氨基酸和维生素，以及多种对人体有益的矿物质，平时食用以后可以滋养肌肤，提高皮肤弹性，减少皱纹生成。另外，经常吃黑蜂蜜还能消除皮肤表层的炎症，抑制真菌对皮肤细胞的伤害，对人们皮肤上经常出现的痤疮与青春痘有预防作用。 3、延缓衰老 黑蜂蜜中不但含有大量的活性酶，还含有丰富的黄酮类化合物和维生素E，这些物质都具有抗氧化作用，能增强人体抗氧化能力，减少自由基生成，也能降低自由基对人体各器官的伤害。 4、清肠排毒 黑蜂蜜中含有大量的天然活性酶，能清理肠道中淤积的毒素，也能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，还能促进人体内多余脂肪分解和代谢，减少人体对脂肪的吸收，平时食用不但能清肠排毒，还能减肥瘦身。

黑蜂蜜含有丰富的维生素、镁、磷、钙、葡萄糖、果糖、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质、氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质。