蜘蛛胶
- 功
补肾益精、美容养颜、补气养血
- 宜
女性、脾胃差患者
- 忌
胃呆痰多、舌苔厚腻、蛋白质过敏、感冒者
功效作用
蜘蛛胶是取自小鳞波曼石首鱼的鱼鳔，这种食材有很明显的滋补作用，具有补肾益精、美容养颜、补气养血等功效。
1、补肾益精
蜘蛛胶含有丰富的微量元素锌和大量的精华氨酸，具有补肾益精的作用，能促进男性体内精子产生，并能提高精子活性，对男性经常出现的少精症、死精以及男性不育等症有一定缓解作用。
2、美容养颜
蜘蛛胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。
3、补气养血
蜘蛛胶还是一种能补气养血的滋补食材，其中含有的大量胶汁，适合体质虚弱、真阴亏损、精神过劳者进补。
营养价值
蜘蛛胶含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，同时富含优质蛋白质，是理想的高蛋白低脂肪食品。蜘蛛胶中含有的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，改善组织的营养状况和加速新陈代谢。
- 不宜同食
- 1、辛辣刺激食物 影响药效
- 适宜和禁忌
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适宜：女性、脾胃差患者
蜘蛛胶对美容、补血、活血、增强抵抗力、滋补胃、润肺有很好的效果，经常吃对皮肤美白和爱美有很好的效果，女性可经常食用。
对于脾胃不好的老年人和朋友，吃蜘蛛胶能有效调节肠胃、滋润肺部、改善睡眠。
禁忌：胃呆痰多、舌苔厚腻、蛋白质过敏、感冒者 因蜘蛛胶味厚滋腻、故胃呆痰多、舌苔厚腻不宜食用；感冒时加上蜘蛛胶黏稠胶体中的高蛋白引起的过敏，会加重病情，不利于感冒的恢复。
同时因该食材蛋白质 含量较高，因此蛋白质过敏者不建议食用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
孕妇吃蜘蛛胶不仅可以补充必要的营养，而且有助于改善宝宝的皮肤和抵抗力，而且蜘蛛胶中的DHA也有助于宝宝的智力。婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿不宜吃蜘蛛胶，尤其是女孩子，蜘蛛胶富含胶原蛋白充足，容易造成性早熟。
- 温馨提示
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吃蜘蛛胶的最佳时间是早上空腹食用。空腹吃可以有更好的吸收效果。
消化系统不好的人可以在炖蜘蛛胶的时候放点姜，姜有和胃的作用。
食用方法
1、炖汤
将蜘蛛胶切小块，泡发，加入党参、当归、红枣、枸杞等，放入炖盅，加入适量水，炖煮后，即可食用。