紫色火龙果是属于仙人掌科三角柱属植物火龙果树的果实，有近万粒具香味的芝麻状种子，含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，具有润肠通便、美容养颜、预防贫血等功效。 1、润肠通便 紫色火龙果中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，加上紫色火龙果果肉中芝麻状的种子，具有促进胃肠蠕动的作用，可以起到润肠通便的作用，进而缓解便秘的症状。 2、美容养颜 紫色火龙果的美容养颜作用，主要得益于其中的花青素，花青素有良好的抗氧化作用，可以帮助清除机体的氧化自由基，达到抗衰老和养颜的作用。 3、预防贫血 紫色火龙果的含铁量较高，而铁元素是机体血细胞合成所需的微量元素，因而紫色火龙果可以帮助机体合成血红细胞，进而起到预防贫血的作用。 4、排毒护胃 紫色火龙果中含有比较丰富的活性白蛋白，可以帮助排毒护胃，这是因为白蛋白具有黏性、胶质性，会自动与体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外，从而起到排毒的作用。

紫色火龙果中含水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、膳食纤维、维生素、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等营养成分。