玫瑰花干为蔷薇科灌木植物玫瑰花的干燥体，味辛、甘，性微温，归肝、脾经，具有去口臭、缓解抑郁、缓解疲劳、行气解郁等功效。 1、去口臭 玫瑰花干含有多种香酚，如香叶醇、橙花醇，具有改善口臭的功效。 2、缓解抑郁 玫瑰花干药性温和，能理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间可能出现情绪上的烦躁，喝玫瑰花可以起到调节作用。 3、缓解疲劳 玫瑰花干含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B、维生素K，以及单宁酸等物质，可改善内分泌失调，促进血液循环，缓解身体疲劳。 4、行气解郁 玫瑰花干味甘、微苦，性温，归肝、脾经，有行气解郁的功效，主要用于肝胃不和导致的胁痛、脘腹胀满。

玫瑰花干含有丰富的营养成分，主要含有的成分包括挥发油，含有香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。玫瑰花干可以用于肝胃不和、脘腹疼痛、胸闷、呕恶、饮食减少、腹泻。玫瑰花干含有大量的维生素A、维生素B、维生素C，还含有多种氨基酸、可溶性糖、生物碱，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等微量元素。