补血菜属菊科菊三七属宿根，多年生草本植物，含有丰富的维生素、铁、黄酮苷等对人体健康有益的物质，是一种极具推广价值的绿色保健型蔬菜。具有补血、消肿止痛、清热解毒、润肠通便等功效。 1、补血 补血菜是绿色蔬菜，富含丰富铁质等，对于补血止血有一定的作用。贫血时吃补血菜，可以促使贫血症状减轻。 2、消肿止痛 补血菜能消肿止痛，由跌打损伤引发瘀血肿痛时，外敷在伤处可减轻瘀血肿痛。外伤时外用补血菜，具有一定加快伤处愈合、防止伤处感染的功效。 3、清热解毒 补血菜可清热解毒，热毒较重人群建议食用。 4、润肠通便 补血菜中含大量不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维，具有加快人体内脂肪酸分解和代谢，在肠道中吸水膨胀能软化大便，有促进通便的功效。

补血菜含有较为丰富全面的营养成分，除含一般蔬菜所具有的营养物质外，还含有丰富的维生素、烟酸、黄酮苷等物质及钙、铁、锌、锰、镁、钼等多种对人体健康有益的元素。