红铁树别称铁树、朱竹、红叶铁树，是龙舌兰科植物。红铁树根、茎、叶、花均可入药，而红铁树叶随时可采，鲜用或晒干，具有较高的营养和药用价值。具有补充营养、清热凉血、活血化瘀、祛风除湿等功效。 1、补充营养 红铁树叶当保健食材能补充丰富营养，不但含有植物蛋白，还含有丰富的糖类和多种对人体有益的氨基酸，这些物质能提高人体各器官功能，促进人体代谢，并能增强抗病能力，对维持身体健康有一定的益处。 2、清热凉血 红铁树叶是一种性质寒凉的中药材，具有清热凉血的等功效。当出现流鼻血、吐血、大便带血等多种出血类疾病时，服用红铁树叶能让出血的症状减轻。另外，因身体里血热引发身体不适时，服用红铁树叶也取得一定的疗效。 3、活血化瘀 红铁树叶能促进血液循环，能让人体肿痛症状尽快减轻，在出现跌打损伤和瘀血肿痛时，可将新鲜的红铁树叶捣碎成泥状外敷在患处，能有效缓解症状。 4、祛风除湿 红铁树叶能祛风除湿，是治疗风湿骨痛的良药。当出现风湿骨痛和关节疼痛、肢体麻木等不良症状时，将晒干的红铁树叶，放在锅中加清水煮出药液，可泡脚或直接清洗患部，能祛风除湿止痛。

红铁树叶含有苹果酸、酒石酸、胆碱、葫芦巴碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及矿物质等营养成分，还含有大量的铁树素和新铁树素甲、乙，其中有机碱是其功效的主要体现成分。