无花果花是无花果树的花，无花果的花不似一般的花，由花托、花被、雌蕊、雄蕊4个部分组成。具有健脾消食、降压降脂、利咽消肿、通经催乳的功效。 1、健脾消食 无花果花含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等这些营养物质，可促进食物的消化，增加食欲，改善食欲不振的症状，又因其含有多种脂类，具有润肠通便的功效。 2、降压降脂 无花果花中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功效，可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，改善高血压、高血脂的病症以及预防冠心病等。 3、利咽消肿 无花果花中含有丰富的柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸等营养物质，还含有草酸、奎宁酸等物质，可以起到利咽消肿的功效。 4、通经催乳 无花果花具有通经催乳的作用，月经不调或产后乳汁不下的患者可食用无花果花改善症状。

无花果花含有脯氨酸、草酸、苹果酸、生物碱、苷类、糖类、无花果朊酶、枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸、莽草酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、六肽、五肽、三肽、蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁等微量元素。