大皂角的功效与作用、禁忌和食用方法

大皂角

  • 祛痰、消肿止痛

  • 咳嗽咳痰患者

  • 血液病、胃溃疡、严重肝肾疾病者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

大皂角为豆科植物皂荚的干燥成熟的果实,外形呈长条形而扁,或稍弯曲,表面不平,红褐色或紫红色,于9~10月果实成熟后采收,去净杂质,干燥。大皂角具有祛痰、消肿止痛的功效。 1、消肿止痛 大皂角能清热解毒、消肿止痛,对痔疮导致的肿痛有缓解作用,将其捣碎成泥状外敷在患处或清水煎煮后熏洗肛门,可以改善痔疮症状,利于肿痛消退。 2、祛痰 大皂角含有皂甙,能使呼吸道分泌物增加,产生祛痰作用,对于呼吸系统疾病的患者,出现咳嗽、咳痰症状时可以适当食用大皂角。

营养价值

大皂角含有丰富的皂甙、皂荚宁、蜡醇、豆甾醇、谷甾醇等成分,其中含有的皂荚宁,水解后为皂角甙C,其甙元为合欢酸。

不宜同食
1、榴莲 大皂角性辛、温,榴莲性热,两者同属于温热食物,大量同食容易加重体内燥气,导致出现上火症状,甚至还有可能会引起便秘,所以不建议一起食用。
适宜和禁忌
适宜:咳嗽咳痰患者 大皂角含有皂甙,能使呼吸道分泌物增加,产生祛痰作用,对于呼吸系统疾病的患者,出现咳嗽、咳痰症状时可以适当食用大皂角。
禁忌:血液病、胃溃疡、严重肝肾疾病者 大皂角性走窜,故体虚及有出血倾向者不宜食用。大量服用皂荚可腐蚀胃黏膜,出现呕吐、腹泻等症状,故血液病、胃溃疡及严重肝肾疾病者慎用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
大皂角性有小毒,不建议孕妇食用,以免对胎儿造成不利影响。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿脾胃比较虚弱,大皂角具有小毒,食用可对胃肠道黏膜不利,容易出现呕吐、腹泻等症状,严重影响宝宝健康,故不建议给幼儿食用。

温馨提示

大皂角存储时注意用竹篓或麻袋装载,再存放于干燥处,以防潮防蛀。

食用方法

1、口服 取适量大皂角研粉或入丸剂,口服。