茵陈
- 功
利胆退黄、降血压、降血脂
- 宜
黄疸、病毒性肝炎、高血压患者
- 忌
脾胃虚寒、蓄血发黄、低血压者
菌陈中含有挥发油,油中成分有月桂烯、苎烯、桉油精、α-蒎烯、莰烯、α-姜黄烯、达瓦酮、茵陈炔酮、丁香酚、异丁香酚、萘、苯甲醛、龙脑,还含有茵陈色原酮、绿原酸、咖啡酸等。茵陈挥发油中含有的香豆精、绿原酸、咖啡酸均有利尿作用,其挥发油类物质还有解热作用。茵陈中的香豆精类成分有平喘作用。茵陈中所含的香豆精、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮、甲基茵陈色原酮均有利胆作用。
孕妇可适量食用。
孕期女性可适量食用茵陈,有利于预防妊娠高血压的发生。茵陈有利尿消肿的作用,还可以缓解孕期水肿的现象。
婴幼儿应谨慎食用。
过量食用茵陈会导致胃肠菌群失调,不建议给婴幼儿食用,以免引起腹泻。
采收后的茵陈应及时于通风处摊开晾干,晾干以后密封储藏在阴凉、干燥环境中,避免光照和生虫。茵陈不宜长期过量食用,茵陈性寒,长期过量食用会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适的症状,还易导致低血压。