无花果干果是由新鲜无花果晒干制成，采用个大、肉厚、刚熟而不过熟的无花果，这样制得的无花果干果质量较好。无花果干果味甘，性凉，归肺经、胃经、大肠经，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿、降血脂等功效。 1、清热生津 无花果干果性凉，具有清热生津的功效，主要用来治疗内热津伤，可缓解咽喉肿痛、干燥、咳嗽、声音嘶哑等症状。 2、健脾开胃 无花果干果含有苹果酸、柠檬酸、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，具有健脾开胃的功效。又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。 3、解毒消肿 无花果干果具有解毒消肿的功效，可以用来治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛及痈疮、疥癣等。 4、降血脂 无花果干果所含成分有降低血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到预防冠心病的作用。

无花果干果富含硒，具有补硒、增强抗病能力的功效。

无花果干果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可起到健脾消食、润肠通便的作用。

无花果干果中所含的脂肪酶、水解酶等，能降低和分解血脂。其中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿的功效。