干燥后的三七直接加工成粉或者片即为生三七，是常见的药材，一般主产地在云南。生三七性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经，属于化瘀止血药，具有止血、补血、止痛等功效。 1、止血 生三七具有止血作用，主要成分是三七素，能缩短凝血时间，并使血小板数量增加，诱导血小板释放凝血物质而产生止血作用，可用于各种出血，比如吐血、衄血、跌打损伤所致出血等。 2、补血 生三七含有三七皂苷，能够增加造血因子的分泌，促进凝血功能及造血干细胞的生成，起到补血的作用。 3、止痛 生三七含有人参二醇皂苷成分，具有镇静镇痛作用，故而生三七是缓解跌打损伤的常用药。

生三七含有丰富的营养成分，具有较高的药用价值，最主要的有效活性成分是皂苷、黄酮类化合物（黄酮可以分离出槲皮素）、糖类（含有单糖、鼠李糖、木糖、葡萄糖以及低聚糖和多糖）、挥发油、多种氨基酸以及多种微量元素，其中有一种特殊氨基酸称为三七素，具有较好的止血作用。除此之外，生三七还含有植物油脂、甾醇和炔、烯、烃类化合物。