母菊花
- 功
清热解毒、止咳平喘、祛风湿
- 宜
感冒发热者、咽喉肿痛者
- 忌
脾胃虚寒者
母菊花含有挥发油、胆碱、芹菜素、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷、芹菜素7-O-β-D-葡萄糖甙乙酸酯、伞形花内酯、甾醇、万寿菊甙、木犀草素-7-葡萄糖甙、槲皮黄甙、母菊内酯、兰香油薁、木犀草素、万寿菊素、槲皮素、脱肠草素。
母菊花中的黏液质由半乳糖酣酸、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖等组成。
母菊花中还含天冬酰胺、α-丙氨酸、L-组氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丝氨酸、色所酸及多糖。
孕妇应少吃。
母菊花虽可以清热解毒,但性寒,孕妇应少吃,若上火严重应在医师指导下食用。
婴幼儿应谨慎食用。
母菊花属于寒性食物,不利于婴幼儿的肠胃健康,容易导致腹泻,故不宜食用。
母菊花保存时一般使用塑料袋或者瓶罐,用塑料袋时要将袋中的空气排除干净,然后放入冰箱。用瓶罐进行贮存时要选用不锈钢的材质,还需放在阴凉干燥处避免光照。