红枣干
- 功
补血养气、健脾护胃、养心安神
- 宜
气血虚弱者
- 忌
糖尿病患者、胃肠虚弱者
功效作用
红枣干是用新鲜的红枣经过特殊的脱水处理后制成的一种干果，性平，味甘，具有补血养气、健脾护胃、养心安神、促进生长发育、美容养颜等功效。
1、补血养气
红枣干有补血养气的功效，对女性以及病后体虚的人有良好的滋补作用。
2、健脾护胃
红枣干有益气、健脾养胃的功效，可治疗食欲不振、恶心、腹泻等病症。
3、养心安神
红枣干具有宁心安神、疏肝解郁的作用，可治疗躁狂症、躁动不安、心神不安、失眠等病症。
4、促进生长发育
红枣干含有钙元素和铁元素，对促进人体生长发育和预防骨质疏松有很好的作用。
5、美容养颜
红枣干中含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
营养价值
红枣干含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸以及氨基酸等营养元素，还含有磷、铁、镁、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。
- 适宜和禁忌
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适宜：气血虚弱者
红枣干有补养身体、滋润气血的作用，因此适用于多种原因引起的气血虚弱者食用。
禁忌：糖尿病患者、胃肠虚弱者 红枣干的糖分较多，不适合糖尿病患者食用。
红枣干的皮纤维含量很高，不容易消化，胃肠虚弱者食用易加重肠胃负担。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
红枣干可以补血，孕妇适量食用对胎儿发育有好处，还可以增强孕妇体质。婴幼儿可适量食用。
红枣干有促进生长发育的作用，婴幼儿应适量食用。
- 温馨提示
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红枣干食用时应适量，不可多吃，容易上火，出现口腔溃疡、牙疼。
食用方法
1、炖煮
红枣干和银耳洗净后炖煮1个小时，可增强美容养颜的功效。
2、煮粥
红枣干可与小米同煮，适当加入百合、莲子搭配，熬成粥状食用，可更好地发挥红枣干的安神功效。