褚实子的功效与作用、禁忌和食用方法

褚实子

  • 滋肾强筋、清肝明目、利水消肿

  • 腰膝酸软者

  • 脾胃虚寒者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

褚实子,为桑科植物构树的干燥成熟果实。呈圆形、卵圆形至宽卵形,稍扁,表面红棕黄色,微具网状皱纹和颗粒状凸起。味甘、性寒,归肝、肾经。具有滋肾强筋、清肝明目、利水消肿的功效。 1、滋肾强筋 褚实子入药以后能强壮筋骨,可以用于治疗腰膝酸痛无力、遗精、阳痿。 2、清肝明目 褚实子具有清肝明目的作用,用于治疗肝肾不足、目昏、目翳。 3、利水消肿 褚实子具有利水消肿的作用,用于治疗水肿、鼓胀,也能治疗脾湿不化、赤白带下等。

营养价值

褚实子含有皂苷、维生素B及油脂等化学成分,种子含油,油中含有非皂化物、饱和脂肪酸、油酸、亚油酸等,可以益肾、清肝、明目;外用还可去腐生肌。

不宜同食
1、巴豆 可能导致身体不适
适宜和禁忌
适宜:腰膝酸软者 适量食用褚实子,可以起到固本培元的作用,对于腰膝酸软者有一定的缓解作用。
禁忌:脾胃虚寒者 褚实子性质寒凉,脾胃虚寒者食用会加重体内寒气,可能导致消化不良,不利于身体健康。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
孕妇应谨慎食用褚实子,其性寒,易导致孕妇身体虚寒。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿肠胃功能尚未发育完全,不建议食用褚实子,以免影响身体健康。

温馨提示

秋季褚实子果实成熟时采收,洗净、晒干,除去灰白色膜状宿萼和杂质。置干燥处保存,防蛀。

食用方法

1、煎服 取适量褚实子,加入清水,在砂锅里熬制半小时后服用,能够起到清肝明目的功效。 2、炒吃 准备适量褚实子放到容器里,用文火加热,直至听到爆声即可,放凉以后捣碎可直接食用。