山核桃树根
- 功
温补肾阳、疏通经络、强心
- 宜
久咳不止、腹痛、牙痛患者
- 忌
脾胃虚寒、腹泻患者
山核桃树根含有丰富的营养素,包括钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、胡桃醌、氨基酸、多糖、皂甙、黄酮、挥发油、强心甙、蒽醌类化合物、β-谷甾醇、亚麻油酸、没食子酸等物质。
山核桃树根中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
山核桃树根中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
孕妇应谨慎食用。
山核桃树根属寒性,孕妇食用后易导致身体虚寒,影响胎儿发育,故孕妇应谨慎食用。
婴儿应谨慎食用。
山核桃树根为一种中药材,是药三分毒,婴幼儿脾胃虚弱,食用后容易出现不适症状,故婴幼儿应谨慎食用。
山核桃树根于每年9-10月份采集,收取以后去掉泥沙切成片状晒干就能入药。山核桃树根有一定毒性,应根据个体情况,应用时由少至多,逐渐加量进行,出现感觉口唇发麻、全身无力、恶心不适等反应时,应停止服用,反应严重者应到医院诊治。用药时,需要在医生的指导下食用,以免发生不良反应。