冬虫夏草花并非花，是人工培养的虫草子实体，培养基因是仿造天然虫子所含的各种养分，包括豆类、谷物类、蛋奶类等，冬虫夏草花属于真菌类。平时用冬虫夏草花泡水、泡酒、入药很常见，具有养生保健功效，对人体有好处，也可以用冬虫夏草花做菜，属于具有滋补性的药膳。冬虫夏草花具有壮阳补肾、补益强健、平喘止咳、润肌护肤、延缓衰老等功效。 1、壮阳补肾 食用冬虫夏草花能够促进性腺分泌，改善心肌缺血，没有副作用，具有补肾阳、滋肺阴、止嗽化痰等功效，对于恢复头脑清醒、提高大脑记忆力也有良好作用。 2、补益强健 冬虫夏草花具有润肺平喘、扶正固本、补益强健的功效，对扩大支气管有明显作用，因此冬虫夏草花为一种平补阴阳的名贵中药材。 3、平喘止咳 冬虫夏草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的患者，适量食用冬虫夏草花，可以滋润喉咙，利于治疗肺气肿、气管炎。 4、润肌护肤 服用冬虫夏草花可以润肌护肤，有良好的美容作用。 5、延缓衰老 服用冬虫夏草花可以调节人体内分泌系统，具有延缓衰老的作用。

冬虫夏草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对提高人体抗病能力有一定的作用。另外，冬虫夏草花还含有维生素、微量元素，对身体有益。