西藏灵菇
- 功
降压、延缓衰老
- 宜
高血压、高血脂患者
- 忌
过敏体质者
西藏灵菇含有多种人体所需营养成分,包括蛋白质、脂肪、乳糖、乙醇、氨基酸、多糖、皂苷,不含有鞣质和生物碱、黄酮、香豆素等药物成分。其中含有的多糖具有增强机体清除氧自由基能力,提高抗氧化酶活性,从而延缓机体衰老。西藏灵菇含有丰富的乳酸菌、醋酸菌,有利于肠道健康。
孕妇应谨慎食用。
西藏灵菇含有的某些成分,易诱发过敏反应,出现恶心、呕吐、瘙痒等不适症状。西藏灵菇储存不当或清洗不到位时会携带其他菌类,误食可能造成身体不适,孕妇处于特殊时期,应谨慎食用。
婴幼儿应少吃。
西藏灵菇有助于消化,但不可食用过量。婴幼儿机体尚未成熟,食用不干净的西藏灵菇会增加患病风险,故应少吃。
西藏灵菇可煮、可冲泡食用,但不宜过量,以免增加胃肠道负担。药用时可煎汤内服,或入丸散等内服,或外敷、冲洗外用。需要在医生的指导下服用,以免发生不良反应。储存时需要放入冰箱冷藏,不宜放入冷冻室。注意放置时间不可过久,以免变质。