南瓜粉是以南瓜为原料加工而成的营养保健品。南瓜粉的颜色金黄，入口有鲜南瓜的清爽感。南瓜粉富含葡萄糖、淀粉、蛋白质、维生素和钙、鳞、铁、镁等元素。具有降低血压、美容养颜、促进消化等功效。 1、降低血压 南瓜粉含有丰富的钴，其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成具有重要的作用，并可扩张血管、降低血压。此外，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对预防糖尿病、降低血糖具有特殊的作用。 2、美容养颜 南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益寿、养颜美容的作用，尤其对女性有一定的美容、减肥功效。 3、促进消化 南瓜粉所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜胃病患者食用。南瓜粉所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶、钙离子、铁离子、微量元素等，还含有有机酸和无机盐等成分，食用之后可以有效的润肺生津、清热解毒，并且有一定的滋补肝肾的作用，可以有效的降低血管之中的糖分和重金属含量，减轻糖尿病患者的症状。