簕苋菜气微、味淡、甘，性微寒，为常见的野菜之一。簕苋菜具有解毒消痈、治疗痔疮、缓急止痛等功效。 1、解毒消痈 簕苋菜具有解毒消痈的作用，对于咽喉肿痛、湿疹、痈肿、蛇咬伤等疾病有一定的治疗作用。 2、治疗痔疮 痔疮是大肠湿热引发的常见疾病，可以应用簕苋菜进行治疗，多以内服和外用相结合的方式应用。 3、缓急止痛 簕苋菜的根部煎水以后服用，对湿热腹痛、小便刺痛等症状有一定的治疗作用。

簕苋菜是常见的野菜，富有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。簕苋菜所含的维生素A、尼克酸比茄果类蔬菜高，且不含不易被人体吸收的草酸，含钾量也比较丰富。